きんこう保育園は、0歳から5歳児までの山口県防府市の保育園です。

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社会福祉法人 防府滋光会
幼保連携型認定こども園
〒747-0834
山口県防府市大字田島433
TEL.0835-38-3456
FAX.0835-38-3475
 

12月ランチだより

 

No.9

No.9
 
 今年も残すところあと1ヶ月となりました。日ごとに寒さが厳しくなってきました。
 空気も乾燥しているので、インフルエンザやノロウイルス等が流行する時期でもありコロナウイルスも心配です。手洗い、うがいで感染予防をしっかりし、体調を崩さないよう栄養たっぷりの食事をとって、元気に冬を過ごしましょう。
 
冬至
12月22日
1年で最も昼が短く夜が長い日です。昔から冬至の日に夏にとれた栄養価の高いかぼちゃを冬まで保管し、無病息災を願って食べる習慣や「なんきん(南瓜)」など「ん」のつく食べ物を食べると運気が上がるなどと言われています。
★保育園では12月22日のランチのみそ汁にかぼちゃを入れて食べたいと思います。
 
 
『かぼちゃ』
カボチャのイラスト | 商用OKの無料イラスト素材サイト ツカッテ
 
 
 『しいたけ』
しいたけのシンプルイラスト <無料> | かわいいフリー素材 イラストK
生しいたけと干ししいたけの2種類があります。
ビタミンDの含有量は干しシイタケがが多く、生シイタケの10倍になります。
ビタミンDはカルシウムの吸収率を高め歯や骨を丈夫にします。
好き嫌いがある食材ですが、小さく切ったり、煮込み料理に入れると香りが弱
まるので食べやすくなります。
ランチでは「ミートソース」や「マーボー豆腐」に入れています。
 
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